گزارش تصویری؛ برداشت قارچ کوهی لرستان

برداشت قارچ کوهی همه ساله در اواسط فصل بهار در مناطق جنگلی و کوهستانی لرستان آغاز می شود.

به گزارش وهار، هرساله اردیبهشت ماه جنگل بلوط های زاگرس بعد از بارش باران و آفتابی شدن پس از چند روز این قارچ ها از دل خاک بیرون می‌آیند و ممکن است وزن این قارچ‌ها تا دو کیلو و دویست گرم هم باشد.

قارچ های وحشی بین مردم ییلاقی لرستان بیشتر از گوشت لذیذ بره طرفدار دارد. این قارچ که در اثر بارندگی و رعد و برق در دامنه های کوهستان به یکباره پدیدار می شود، ارزش غذایی بسیار بالا داشته، پرطرفدار است.

قارچ های وحشی در فصل بهار، فارغ از هوای مفرح و زیبایی‌های طبیعت جمع کثیری از دوستداران کوه و جنگل را به دامان طبیعت می‌کشاند.

عکس: حسین ناصری